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商品訊息簡述:
作者： 洪陸訓
新功能介紹- 出版社：五南
新功能介紹 - 出版日期：2016/09/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
適合川菜的白米 日本將香米進化成公主香 | 世界萬象 | 全球 | 聯合新聞網
麻辣鮮香的川菜在日本越來越受到歡迎，東京都舉辦「2019四川美食節」上，鳥取縣正式公開新品種的白米「公主香」，這是從「香米」再改良進化，號稱是最「適合川菜的白米」。為什麼是最「適合川菜的白米」？日經新聞報導，「公主香」不僅有像爆米花一樣的香味，還帶有日本白米軟糯的口感。. } }); } 據了解，新品種是將中國和泰國等亞洲地區較為常見的「香米」改造成符合日本人喜好的軟糯口感。因此「公人氣商品排行榜2018熱門商品主香」比日本米略微細長，看起來類似亞洲地區使用的「長粒品種」。報導指出，包括川菜等辛辣類亞洲民族特色料理在日本越來越受到歡迎，因此，配合飲食口味的改變，新品種開發將有助於開拓白米市場的需求。瞄準辛辣類亞洲民族特色料理的白米在日本受到歡迎。在日本的「2019四川美食節」上，産自鳥取縣的白米「公主香」受到了各方的關注。該品種將泰國白米和日本白米結合起來進行改良，將中國和泰國等亞洲地區較為常見的「香米」改造成符合日本人喜好的軟糯口感。在正宗口團購人氣產品經典產品味的菜系深受人們喜愛的情況下，該品種將有助於開拓日本國産白米的需求。東京舉辦的四川美食節匯聚了許多正宗川味料理，今年活動參與人數達到10萬，與2年前首次舉辦時相比，增長了5倍左右。四川美食節執活動商品行委員會的委員長中川正道非常看好最「適合川菜的白米」新品種，認為「首次有白米來參加美食節，反響不錯。在感受當地白米香氣的同時，口感也符合日本人的喜好，讓人食慾大增」。 川菜最有代表性的夫妻肺片。取自新浪網 分享 facebook 東京都舉辦「2019四川美食節」上，鳥取縣正式公開新品種的白米「公主香」，這是從「香米」再改良進化，號稱是最「適合川菜的白米」。取自日經中文網 分特價產品2018流行商品享 facebook
百年保險櫃打不開！日解鎖達人也失敗 鄉長祭萬元獎金懸賞
宜蘭縣冬山鄉公所有一只日治時期保留至今的保險櫃，因不知道密碼和鑰匙，塵封超過50多年都沒有打開過，甚至吸引日本節目派解鎖達人前來挑戰，但最後仍然無功而返。鄉長更是加碼開出1萬元獎金懸賞，希望能解開保險櫃之謎。
▼宜蘭冬山鄉公所有一只歷史悠久的保險櫃。（示意圖，與本文無關／翻攝自Pixabay）
鄉公所去（2017）年初祭出5000元開鎖獎金，邀請各路高手來幫忙解開保險櫃之謎，但最後都挑戰失敗。近期有日本電視台聯繫冬山鄉公所表達挑戰意願，陪同人員透露，這名「解鎖達人」專門示範與負責破解各種不能打開的鎖，獲封「沒有他打不開的鎖」稱號。解鎖達人一開始還信心滿滿， 16日下午1點半抵達冬山，埋頭解鎖到晚上6點半卻一無所獲，昨（18）日又來挑戰，從早上9點到下午5點半，還是打不開保險櫃。
日本電視台因另有行程先離開，但會安排20日或21日再來挑戰。解鎖達人透露，保險櫃密碼有3萬多種組合，因年份已久，很多地方都生鏽，影響解鎖時的手感，他表示目前已完成約3／4組合排列，下次再來挑戰一定會解開。
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