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下面附上一則新聞讓大家了解時事
NBA／與賭城專家不同調 分析網站看好暴龍奪冠 | NBA | 運動 | 聯合新聞網
斯維加斯賭盤和知名數據分析網站對於最終送禮人氣商品冠軍預測不同調。 路透 分享 facebook 2019年NBA總冠軍賽對戰組合今日（26）正式底定，將由隊史首次打進總冠軍賽的暴龍面對尋求3連霸的衛冕軍勇士，而拉斯維加斯賭盤和知名數據分析網站對於最終冠軍預測卻不同調。. } }); } 《ESPN》報導指出，賭城開出勇士奪冠賠率僅1.312，且甚至在台灣時間5月31號的總冠軍賽第1戰也是看好勇士贏球，初盤開出的是勇士讓1分，不因為是在多倫多舉行而看好地主隊伍暴龍。只是拉斯維加斯賭盤似乎和知名數據分析網站看法不同，《FiveThirtyEight》演算法所得出結果是，暴龍奪冠機率為59%，而勇士奪冠機率為41%，這也讓網站創辦人忍不住在個人推特自嘲。創辦人席佛（Nate Silver）在推特寫道：「看來沒有人相信暴龍會奪冠，除了《FiveThirtyEight》演算法還有加拿大3700萬人。」席佛過去以演算法預測美國大選起家，之後更成為知名暢銷書作家，其創辦網站名稱典故也是源自總統大選的各州合計538張選舉人票。🖐️ @kawhileonard's 27 PTS, 17 REB, 7 AST in the Game 6 win propel the @Raptors to their first ever #NBAFi年終募集開箱炫耀文nals Presented by @YouTubeTV! #WeTheNorth #NBAPlayoffs pic.twitter.com/MxsK8RSjal— NBA (@NB人氣產品排行榜限時產品A) 2019年5月26日快透過NBA League Pass觀賞季後賽的重要賽事，現在選購年度套餐並輸入優惠碼「SAVE30」可享7折優惠!NBA League 超值推優惠網站Pass網址
破蛋流向難追蹤 官：納入廢棄物處理
【台灣醒報記者蔡岳宏台北報導】針對黑心蛋事件，農委會等3部會日前決議破掉的「格外蛋」禁入食品鏈，但農委會簡任技正李宜謙15日坦言，蛋殼破裂但內膜完整的雞蛋卻沒有規範「不能食用」，也不保證裂蛋沒有染菌的風險。此外，針對農委會是否能追蹤破格蛋的流向，確保破蛋不會流入市場，李宜謙表示，目前農委會僅掌握牧場的破蛋數量，將與環保署討論，是否將破蛋當作廢棄物處理，確保廢蛋的流向。
桃園元山蛋品公司日前涉嫌收購變質或發霉長蛆的劣蛋，打成蛋液後賣給桃竹苗95家烘焙、自助餐業者。食藥署中區管理中心主任陳姿伶15日公布「液蛋製造業稽查專案」結果時表示，7月底剛完成全國37家蛋品製造業者的稽查， 桃園元山蛋品公司出現於稽查名單內，「涉及沙門氏桿菌、製成、環境髒亂、冷凍庫庫溫不足、標示不完整、食材無離地堆放和病媒蚊出沒等多項不合格。」
然元山涉及多項不合格，卻因都限期改售，僅因蛋品檢出沙門氏桿菌遭開罰6萬元，對此陳姿伶無奈表示，在稽查過程中確實無發現過期液蛋，「業者刻意選在假日加工來規避稽查，稽查人員已經盡力。」陳姿伶強調，針對高危險業者會邀衛生局進行不定期稽查，包括假日和晚間突襲檢查。
為杜絕黑心蛋事件重演，農業署日前規定，蛋殼破掉且蛋液流出來的「格外蛋」禁入食品鏈，會加強畜場端的源頭管理。針對破蛋與裂蛋是否要求牧場端進行通報，農委會簡任技正李宜謙表示，「全台一天生產2000萬顆雞蛋，若破殼率為1%，每天也有20萬顆破蛋，通報有執行難度。」而且運輸過程中，難免蛋殼會因碰撞產生裂縫，「蛋膜只要沒破，就比較不會有食安問題，還是能用於食品加工。」
針對破蛋與裂蛋難以區別，李宜謙強調，台灣天氣炎熱，「破蛋很快就會發臭，下游蛋商可以拒收。」此外，農委會要求牧場應登記雞蛋販賣數量，「從雞隻數量能推估出雞蛋產量，扣除販賣數量就能清楚知道破蛋總數。」但當記者質疑裂蛋是否就無染菌的疑慮時，李宜謙卻不敢保證，僅強調「畜牧場的蛋一定是最新鮮的，不管有沒有破掉，廠商都必須在適當環境下保存。」
「蛋內的沙門氏桿菌經過加熱，很快就會被殺死，但如果是用來做沙拉，食入後會產生拉肚子、噁心和噁吐等症狀。」陳姿伶提醒，民眾應將蛋煮熟食用，並呼籲食品業者應遵守食品安全衛生管理法相關規定，確保食材原料與產品衛生安全並落實自主管理，善盡社會責任以維護商譽。
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