【新上市】現代思潮與新聞文化鄉民秒殺
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商品訊息描述: 新聞自由是新聞民主的基礎，變異的新聞自由又是消費主義興起的肇因；新聞業本身諸多理念體現了新聞民主，而新聞民主觀念的變異又導致新聞民粹主義的風行。
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本書分析了自由主義、消費主義、民主主義、民粹主義的社會思潮對新聞的重要影響，勾勒出新聞文化的成因、特徵與演變，對於有利於新聞業發展的文化傳統和新聞理念，作者充分肯定其價值；對於變異的新聞觀念，作者希望引起人們的警惕。
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活動產品>暢銷商品究竟，自由與公平的新聞文化是否真的能夠實現？
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商品訊息簡述:
作者： 姜華
新功能介紹- 出版社：香港中和出版
新功能介紹 - 出版日期：2014/05/12
- 語言：繁體中文
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端午特輯／新東陽新創意 杏福牛三寶粽、松露和牛粽 | 放粽一下慶端午 | 生活 | 聯合新聞網
新東陽「嚴選培根黑豬肉粽」混搭黑豬肉培根增添香氣，端午優惠價每顆95元。 圖／新東陽提供 分享 facebook 精選必買 五月初五端午節，闔家團圓賞龍舟吃粽子，已成華人傳統習俗。現代人吃粽子，不僅強調好吃，象徵寓意不可少，新東陽看準商機，推出2款限定品項「杏福牛三寶粽」、「松露和牛粽」，即日起全台門市同步販售。來自牛肉麵的靈感新東陽大玩創意，新品「杏福牛三寶粽」充滿台灣味，以本土美食牛肉麵為靈感，結合傳統與創新手法，十分接地氣。廚師將蔥、薑、月桂葉、八角、桂皮及洋蔥等香料油炸備用，製作美味粽子關鍵在於餡料，精選牛大骨久熬高湯為基底，加入牛三寶，如牛腩、牛筋、牛肚熬煮至軟爛，佐以清爽杏鮑菇增加口感，再以糯米包裹蒸熟，甫出籠空氣瀰漫著粽葉清香，軟嫩粽體可輕易以筷子掰開，滿滿餡料傾瀉而出，建議先品嘗原味，初嘗牛三寶濃郁香氣直衝腦門，綿密糯米富含黏性口感多層次，再依個人喜好添加佐料，別有一番風味。. } }); } 新東陽新品「杏福牛三寶粽」充滿濃厚台灣味，每顆售價220元，5/20前暢銷商品網友一致推薦享預購價200元/顆。 圖／新東陽提供 分享 facebook 黑松露醬絕妙口感深受饕客喜愛的「松露和牛粽」主攻頂級客群，選用澳洲和牛為食材，搭配義大利進口黑松露醬、特級橄欖油與新鮮蘑菇入鍋拌炒，起鍋前以肥美多汁的杏鮑菇妝點，軟嫩牛肉入口即化，佐以特製糯米增加咀嚼感，尾韻帶有黑松露醬特有香氣，讓人一口接一口欲罷不能。「松露和牛粽」加入澳洲和牛與黑松露醬製作，凝聚東、西方料理精髓，每顆售價220元。 圖／新東陽提供 分享 facebook 新東陽表示，因應消費者多變的口味需求，今年抗漲享好禮除了打造特製款「杏福牛三寶粽」、「松露和牛粽」，也推出「嚴選培根黑豬肉粽」、「紅藜杏鮑菇粽」等暢銷款。其中，針對喜愛經典品項的消費者，今年再度推出「嚴選培根黑豬肉粽」，主廚嚴選黑豬肉培根搭配切塊黑豬肉、厚朵香菇、口感鬆甜栗子，做工極為繁複，扎實粽體Q彈帶勁，外層最暢銷產品比價撿便宜以桂竹、麻竹葉紮綁後，再放入蒸籠小火慢蒸，米粒熟透入口軟嫩，濃郁培根香氣混搭粽葉清香。蛋奶素也要玩創意而觀察近幾年來素粽愈來愈受歡迎，今年也提供「紅藜杏鮑菇粽（蛋奶素）」的選品，先將素蠔油與八角一同滷煮，搭配素油蔥及麻油製成素肉燥調味，為呼應健康主題，主廚嚴選紅藜與優質長糯米入饌，佐以杏鮑菇、鳳眼果和素肉品嘗，綿密糯米與帶有嚼勁的紅藜在口中混合，搭配鹹香素肉燥提味，葷素者皆適合。蛋奶素者可品嘗「紅藜杏鮑菇粽」，每顆特價75元。 圖／新東陽提供 分享 facebook 現代「端午」食粽、賞龍舟歡慶佳節的由來是相傳古時五月初五為惡月惡日，是疾病與瘟神降臨之日，當天人們於家中貼上符咒驅除厄運，或在端午掛上鍾馗畫像。現今最廣為人知的端午節，是為了紀念楚國大夫屈原，在國破家亡之際心如刀割，捨身抱石投入汨羅江而亡，當地百姓感念屈原一生忠肝義膽，以粽葉包裹糯米飯或蒸粽糕投入水中，避免江中魚蝦傷害屈原身體。部分地區流行端午懸掛「天中五瑞」辟邪驅瘟，指的是菖蒲、艾草、石榴花、蒜及龍船花，其中「菖蒲」作為天中五瑞之首，具備破除不祥寓意，而艾草代表百福屬於多年生草本植物，許多家庭會將其插於門口，期許身體康健之意。
花公費流感疫苗 15日開打
「注一筒、擋一冬！」昨（十一）日花蓮縣代理縣長蔡碧仲率領東區傳染病防治醫療網指揮官李仁智、疾病管制署東區管制中心主任簡大任、吉安鄉衛生所主任莫那瓦旦、花蓮縣動植物防疫所所長黃詩伊等各界代表，在縣府禮堂宣誓公費流行性感冒疫苗十五日起開始施打，守護花蓮鄉親的健康。（見圖）
今年公費流感疫苗接種對象為滿六個月以上至國小入學前幼兒；國小、國中、高中、高職、五專一至三年級學生；五十歲以上民眾；具有潛在疾病者（包括高風險慢性病患、BMI>=三十、罕見疾病患者及重大傷病患者；孕婦及六個月內嬰兒之父母；幼兒園托育人員及托育機構專業人員；安養、養護、長期照顧等機構對象；醫事及衛生防疫相關人員；禽畜業及動物防疫相關人員等。符合接種條件的花蓮鄉親，請攜帶身分證及健保卡儘早至五四家合約醫療院所及一五○個流感疫苗接種站接種。
蔡碧仲表示，流行性感冒輕忽不得，嚴重可能致命，近日天氣逐漸轉涼，流感季節通常十一月開始，持續至農曆春節，而疫苗施打後約需二星期才會產生抗體，因此應儘早接種疫苗，提升身體免疫力。並提醒鄉親，除了接種疫苗外，也要勤洗手、多運動，他自己每天都有晨運習慣，養成良好的生活習慣、規律運動，才是健康之本。他也說，花蓮是有機農業大縣，建議衛生局與農業處及花蓮縣蔬菜運銷合作社協調，規劃「打疫苗送蔬菜」活動，鼓勵民眾踴躍施打疫苗。
花蓮今年提供九萬劑流感疫苗，約有二七.五％縣民受益，高於全國涵蓋率二五%。簡大任說，接種流感疫苗並不是不會得流感，主要是避免流感併發重症，流感併發重症個案高達九五%未接種疫苗，呼籲越早接種越好。
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