【好康報報】人類三部曲之三：走向大同最新
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商品訊息功能:
只有具有偉大理想的人省錢大作戰
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商品訊息簡述:
作者： 董大中
新功能介紹- 出版社：秀威資訊
新功能介紹 - 出版日期：2013/04/02
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
長者要小心 九旬歲老翁開車撞死七十多歲兄妹被起訴 | 法律前線 | 社會 | 聯合新聞網
基隆市70多歲的林姓兄妹為了趕公車，疑闖紅燈穿越南榮路。駕車經過的91歲詹姓土翁反應不及，撞上兩人，兄妹倆經送醫均告不治。事故鑑定行人闖紅燈是主因，詹未注意車前狀況讓行為次因，基隆地檢署偵結，團購熱門產品人氣產品依過失致死罪嫌起訴詹姓老翁。檢警調查，林姓兄妹今年2月18日下午從通往南榮公墓巷口，準備穿越南榮路到對向公車站熱賣商品大力推薦牌搭車返家時，可能因為看到公車已經進站，急著過馬路想搭上那班公車，無視紅燈直接穿越。. } }); } 詹姓老翁當時駕車沿南榮路市區往八堵方向行駛，因未注意前方路況，發現有行人穿越時已無法閃避，直接撞上，兄妹倆倒臥現場，送醫傷重死亡。基隆市警交通隊到現場採證、繪製道路交通事故圖，並調閱路口監視器等相關資料，交由台北區監理站基宜區車輛行車事故鑑定會鑑定。鑑定意見書指出，林姓兄妹未依號誌指示闖紅燈是肇事主因；詹姓駕駛未注意車前狀況，未見行人穿越讓其暢銷產品特賣會先行為肇事次因。檢察官檢視調查資料，認為詹姓老翁駕駛應注意車前狀況，並隨時採取必要安全措施，案發時並無不能注意情事，疏於注意肇禍，依過失致死罪嫌將他起訴。基隆市70多歲林姓兄妹穿越南榮路時，被91歲詹姓土翁開車撞抗漲好物分享上身亡，詹姓老翁被檢方依過失致死罪嫌起訴。記者邱瑞杰／翻攝 分享 facebook
秋天少吃油炸物，小心反式脂肪誘發氣喘、過敏
(圖片取自pixabay)
秋天天氣漸涼，食慾隨之上升，尤其是油炸物等高脂食品，特別讓人垂涎；偏偏油炸物屬於秋季應忌口的食品，因為油炸物裡的反式脂肪正是秋季易誘發的氣喘的誘發物質。
什麼是反式脂肪？
反式脂肪是一種不飽和脂肪酸，過往被認為是好過豬油等富含飽和脂肪酸的油脂，但後來發現反式脂肪不僅無法被肝臟代謝，還會黏在血管壁上，導致高血脂、脂肪肝等危害；除此之外，反式脂肪容易使不利人體健康的低密度脂蛋白上升，因而增加腦中風、心臟病的罹患機率。近年來許多國家開始呼籲民眾盡量減少攝取反式脂肪，世界衛生組織(WHO)也要求各國政府控管反式脂肪，希望在2025年達到完全停用反式脂肪的目標。
一般大家聽到反式脂肪以為一定是氫化加工的人工油脂，事實上反式脂肪也存在於自然界中，尤其是動物性油脂，不過其含量甚低不必過慮。另外，大豆油在高溫油炸時反式脂肪的含量會增加；油溫240度時，反式脂肪含量會從原本的1%左右升高到1.88%。
不僅為了降低熱量攝取，反覆高溫油炸的食品因含有較多的反式脂肪，並不建議吃食。另外，食品成分中若含有「氫化植物油」、「植物乳化油」、「人造奶油」、「人造酥油」、「轉化油或轉化脂肪」等字樣，也可能含有反式脂肪，民眾應謹慎挑選。
反式脂肪會誘發氣喘
反式脂肪會影響青少年的生長發育，還會誘發氣喘、過敏等疾病。市售的巧克力、蛋糕、麵包等食品都可能含有過量的化學添加物與反式脂肪。如果過敏、氣喘等症狀一直好不了，可以檢視自己的三餐內容，剔除掉過多的加工食品，可能就會有所改善。
反式脂肪含量低於0.3%可標示為0
根據衛生署的規定，食品裡的反式脂肪含量若不超過0.3％廠商可標示為0。也就是說，喝下300毫升標示為「0反式脂肪」的飲料，實際上最多可能吃入了9克的反式脂肪！為了以防萬一，應多吃天然食物，少吃加工食品與油炸物，尤其是不知其油源及用油情況的油炸物，少吃為妙。
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