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商品訊息描述: 折價券代碼

追蹤市場潮流、學習專業咖啡、打好開店基礎
掌握最新咖啡館MENU,精準抓住顧客口味,開家賺錢的咖啡館
評價
你知道台灣咖啡市場的商機有多大嗎?根據財政部關務署統計,國內咖啡豆的進口量,在2009~2013短短5年間將近翻倍,每年以近20%成長。而據統計推估,2016年台灣平均每人喝掉100杯咖啡,相較於南韓每人每年300杯、日本每人每年380杯的消耗量,仍有很大的開拓空間。

另,依國內知名創業加盟網站統計,因不需要具備高度的技術,又可身處在氣氛佳的店裡,咖啡館是很多人心目中最想開的店種之一,而且利潤也高於其他行業。

省錢王然而,雖然咖啡館進入門檻低、易上手,但並不是每個人都能成功?且在同質性產品的競爭下,「如何讓消費者看到你的店?」

一個成功的經營者,除了要擁有個人興趣、熱情之外,更要有正確的經營理念,有周詳、嚴謹、確實的商業策略,以及實務經驗。開店只是個起頭,後面還有更長遠的路要走,老闆想要當得長久,不僅產品技術要專業,商圈評估、店務經營等規畫更要專業。如何增加自己產品的附加價值、堅持自己的品牌特色,都是一位創業者應思考的問題。

2019流行商品哪裡便宜本書作者以其20多年輔導創業的經驗,結合市場分析的專業智囊團隊,提供技術與市場的兩大專業資訊,以及店面評估與店鋪經營Know How,囊括開家咖啡館必要實務經驗和知識,如:市場概況、資金規劃募集、找出金店面、吧檯空間規劃、工作流程&員工訓練、POS餐飲管理系統、設備物料採購資訊、咖啡豆專業知識、成本分析計算……等。在咖啡餐飲實務上,更帶入現今咖啡館最新穎的觀念——「飲品精緻+外觀花俏+套組呈現」,並囊括各種具人氣的魅力手工咖啡&風味義式咖啡,咖啡店必備的茶、冰沙、輕食,讓有心創業的讀者抓準流行走向。

本書特色

必買清單★市場上最專業且獨一的咖啡館『開店』創業書。
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?學成功 開始營業前的實戰經營須知
?超必學 經典熱賣的70種手工&義式咖啡
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商品訊息簡述:

  • 出版社:邦聯文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/03/15
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



衛武營管風琴故障20分鐘排除 簡文彬:正常的意外 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網
衛武營藝術總監簡文彬說明24日當天管風琴故障原因,搞笑直指「肇禍者就是這支彈簧!」 分享 facebook 衛武營國家藝術文化中心24日舉行「管風琴巨星卡麥彌月送禮推薦生日送禮推薦隆·卡本特」音樂會,中途管風琴故障傳怪音,演出中斷20分鐘,卡麥隆一度離開現場;總監簡文彬26日在卡麥隆加演場結束後說,發生這樣的插曲,如同「拉小提琴時琴絃突然斷了」,屬「正常中的意外」。卡麥隆·卡本特26日下午重返衛武營音樂廳展現精湛琴藝,過程順利,最後還一連演出5首安可曲;負責導聆的台南神學院音樂系副教授劉信宏說,對於24日「小插曲」,卡麥隆表示在國外也遇過類似狀況,通常當天演出會取消,沒想到台灣場20分鐘搶修完成,「台灣經驗讓他印象深刻」。. } }); } 不過,衛武營在24日當晚發新聞稿指「因音樂家賣力演出,管風琴出現踏板音管栓塞、彈簧斷裂突發狀況,導致演出中斷」,外界一度以為管風琴被「操」壞了,簡文彬26日改口「與音樂家使用習慣無關」,發生這樣的插曲,如同「拉小提琴時琴絃突然斷了」,屬「正常中的意外」。簡文彬表示,當天管風琴傳出怪音後,維修團隊上到18公尺高的管風琴處,約2、3分鐘找到故障點並更換備品,他省錢妙招精選與劉教授上台向觀眾說明,20分鐘後恢復演出,但因時間關係,上半場卡麥隆將第3首彈奏完後,就直接跳到第5首演出,下半場演出就一切正常。劉信宏說,管風琴如在演出時出狀況,通常得花上非常長的時間進行檢修,常因此取消當天表演;卡麥隆對衛武營團隊當天迅速處置「非常驚豔」,且現場觀眾也很捧場地聽到最後,讓他相當開心,最後還一連演奏3首安可曲,想要回饋大家的熱情。簡文彬表示,管風琴體積龐大、結構複雜,啟用以來每月固定保養,這次事件考驗音樂家和維修團隊的應變能力,對於聽眾來說,也是難得的音樂會體驗。衛武營藝術總監簡文彬(左)與導聆的音樂系副教授劉信宏(右)出面說明管風琴故障原因,強調台灣團隊快速排除故障點上班族省錢大作戰省錢妙招,讓音樂家印象深刻。記者蔡容喬/攝影 分享 facebook 衛武營藝術總監簡文彬(右)與導聆的音樂系副教授劉信宏(左)出面說明管風琴故障原因,強調台灣團隊快速排除故障點必買商品,讓音樂家印象深刻。記者蔡容喬/攝影 分享 facebook 衛武營號稱亞洲表演場館規模最大的管風琴,擁有9085支音管、造價新台幣1.2億元,日前卻傳出在表演中途故障。圖/衛武營國藝中心提供 分享 facebook


 台北河岸音樂季開跑 四主題活絡觀光(影音)


【台灣醒報實習記者陳恩潔綜合報導】輕快彈跳的吉他聲裡,佐上一杯清涼啤酒,在這七夕仲夏夜,城市風情是如此不同!台北河岸音樂季將於8月17日至19日於大稻埕碼頭舉行,魏如萱、鄭宜農、J.Sheon、許書豪、茄子蛋等藝人及團體將在淡水河畔接力演唱,文創市集、啤酒專區更是熱鬧非凡,為民眾帶來最不一樣的難忘情人節。

台北河岸音樂季9日舉行記者會,副市長陳景峻及觀光局長陳思宇皆出席宣傳活動,他們表示,市政府將與30萬民眾分享精心設計的精采活動,其中不僅請到最強勁的卡司為民眾獻唱,更為大眾呈現絢爛的環保水幕煙火秀,陳景峻強調,雖然為因應環保,煙火數量減少,但是保證有看頭。

除了每天都將以全新的有趣節目迎接大家之外,觀光局長陳思宇表示,市府希望藉河岸音樂季活絡周邊商圈,結合大稻埕碼頭旁具有百年歷史的迪化街,讓民眾能同時體會老台北濃厚的歷史風情及新潮音樂的活潑曲調。而除了邀請國內朋友參與,市府更希望國外旅客加入同歡,體驗台北夏日的朝氣與熱情。

陳思宇指出,今年音樂季與往年最不一樣的地方,是舉辦在充滿「情」的河岸,不管愛情、親情或友情,都可以在河岸明媚的景致內找到它的足跡。她希望藉此活動,將愛與分享的主題傳遞給大眾,並在空間軸結合地方觀光、在時間軸結合市府、文化局緊鑼密鼓的夏日藝文活動,讓台北市最美麗的風景被世界看見。

本次音樂季分成「舞台」、「啤酒美食」、「愛戀文創」及「大稻埕街區」四大主題,藝人演唱、熊讚生日派隊將在舞台區與遊客互動,而啤酒美食區則邀請多家啤酒廠商、窯烤Pizza、古巴三明治進駐,讓民眾享受節目之餘也能大飽口福。至於文創市集則配合七夕情人節主題,讓民眾欣賞最特殊的設計作品,另外也提供周圍景點散步地圖,讓民眾認識當地暢行無阻。







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