【本周最新折扣】麻省理工MIT黃金創業實踐攻略：創業靠紀律，實做演練24步驟，邊學、邊寫、邊執行評價
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24步驟完整習作攻略：
用實例拆解問題╳手做專屬創業習題╳得出最大獲利機會
麻省理工創業大師比爾．奧萊特說：創業精神既是一種思維，也是一種技能。
成功的創業精神=海盜般的熱情+海軍紀律2019熱銷產品般的技能。
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本書展示創業24步驟中，創業者會遇到的實際問題，以真實案例解說，針對當前目標的關鍵點，設計出解決問題必備的工作表和評量。書中所有的嚴守紀律練習，將大大改變專業人士思考創辦公司的方式，一旦你能紀律創業，就可以放大成功機會，實踐創業夢想。
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本書特色
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●手動執行24步驟，才能透徹理解創業最暢銷產品的魔鬼細節。
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專業推薦 (依姓名筆畫排列)
許景網購人氣產品泰｜SmartM 世紀智庫創辦人暨執行長
曹先進｜上市公司董事、港大兼任講師
陳顯立│富盈數據創辦人暨執行長
鄭至甫｜國立政治大學科技管理與智慧財產研究所所長
鄭涵睿｜綠藤生機共同創辦人暨執行長
鄭緯筌｜臺灣電子商務創業聯誼會共同創辦人
好評推薦
我從28歲創業至今，已12個年頭，創立了五間公司一間餐廳，有的公司在市場上，取得非常好的成績;有的公司也面臨，重重困境和泥沼。創業，畢竟是九死一生的事。對於創業者來說，更是一連串決策過程。若決策錯誤過多，將導致你快速走向失敗。這本《麻省理工 MIT黃金創業課》提供了創業者如何做出最佳決策，並提供一套有系統的科學方法。對於想創業，或正在創業路上的朋友來說，讓自己成功率提高，失敗率降低，絕對是非常實用的一本創業指導性手冊！──許景泰，SmartM 世紀智庫創辦人暨執行長
好康
所有的遊戲都有攻略，《麻省理工MIT黃金創業課》與《麻省理工MIT黃金創業實踐攻略》就像是你的創業攻略。它很實際、很嚴謹地告訴你商業設計與變現能力的重要性，並且無時無刻地提醒你「簡單的思維能力」，最好的方法不是很多方法，而是一個可以貫徹到底的方法。創業是可以學習的，如果你正在創業路上，或是正在思考創業，這本攻略將帶著你釐清問題，看見現實，並且探索行動方案。──陳顯立，富盈數據創辦人暨執行長
創業成功的必要條件在於紀律（Discipline）。從《獲利世代（Business Model Generation）》到《精實創業（Lean Startup）》都主張要有紀律地思考、計畫與驗證，《麻省理工MIT黃金創業課》可謂集其大成，不僅採用系統化的思考、提供完整的創業工具箱，更發展出《麻省理工MIT黃金創業實踐攻略》24步驟的嚴守創業紀律圖，特別適合喜歡按部就班、注重方法步驟的創業者參考。──上市公司董事、港大兼任講師、 《一個人的獲利模式（Business Model You）》編譯
「創業絕對可以學、而且可以是有步驟的。」這是以比爾為首，許多麻省理工創業教師群共同擁有的信念。每一年，有上千個不同的想法與尚未面世的嶄新科技在這堂課中出現，歷經三個月的淬鍊，進而誕生出無數新創公司。這些新創公司有些提供服務、有些提供產品，聚焦的產業也不盡相同，但它們擁有一個強烈的共通點：想要改變這世界某一部分。《麻省理工MIT黃金創業課》的「6 大主題、24 步驟」，著實是這堂課的主軸，也是這些麻省理工創業者的共同語言。──鄭涵睿，綠藤生機共同創辦人暨執行長
本書不僅提供各位讀者在創業歷程中的眾多「好問題」，更提出許多「好方法」協助各位做出「熱銷排行榜好決策」。書中的系統化步驟與思考要點，無論是對新創企業，或是現有企業的新事業開發皆具有高度的參考價值。──鄭至甫，國立政治大學科技管理與智慧財產研究所所長
《麻省理工MIT黃金創業課（修訂版）》、《麻省理工MIT黃金創業實踐攻略》兩本書互為表裡，一本為理論，另一本則是習作簿，方便讀者按圖索驥。我很樂意向您推薦這系列好書，也很鼓勵有志創業的朋友可將這兩本書放在案頭，以便隨時翻閱發燒好康和參考。──鄭緯筌，臺灣電子商務創業聯誼會 共同創辦人、內容駭客網站創辦人
商品訊息簡述:
作者： 比爾．奧萊特
新功能介紹- 原文作者： Bill Aulet
- 譯者： 戴至中
- 出版社：商業周刊
新功能介紹 - 出版日期：2018/06/21
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
監委指大觀迫遷有違兩公約居住權 板橋榮家仍稱有安置 | 大台北 | 地方 | 聯合新聞網
新北市板橋大觀社區2009年起遭行政院退輔會告拆屋還地，以建長照大樓，眼看6月18日將面臨全數強拆。圖／報系資料照，記者魏翊庭／攝影 分享 facebook 新北市板橋大觀社區遭行政院退輔會告拆屋還地，以建長照大樓，眼看6月18日將面臨全數強拆；監察委員高涌誠昨發布新聞稿指出，樂生、華光、大埔及大觀等拆遷案頻仍，有違我國已賦予聯合國兩公約國內法律效力其中的「適足居住權」，要求行政折扣CP值超高院研議專法解決爭議。對此，該地管理者退輔會板橋榮家受訪回應，都有持續安置，其餘整體政策2018熱銷商品網路熱銷商品遵照退輔會的指示。高涌誠在新聞稿指出，退輔會並無使用大觀社區土地的急迫性，無視大觀為國軍婦聯一村眷村在1964年間團購熱門商品網購人氣商品遷村後，續留原地改建而成，政府數10年來消極管理，就以「公法遁入私法」手段，以民法提告已在當地安身立命的居民。. } }); } 新聞稿指，退輔會未經考量上述歷史背景，更無確實提出具體可兌現的安置方案前就提告，社區內眾多年邁且弱勢住戶，在飽受訟累後，不但面臨被迫離開造成恐慌，還要背負高額的不當得利與訴訟費用（註：退輔會今年3月決定居民不需付不當得利費），引發十餘次激烈抗爭與衝突，耗費龐大社會成本。高涌誠也在新聞稿表示，大觀爭議最後雖因居民不得已同意拆遷而暫獲停息，然行政院仍應督促退輔會確實檢討改進及百貨優惠特惠組合引以為戒，並於「後續確實對現住戶善盡安置、搬遷、免除不當得利及補助」等相關義務。對此，板橋榮家主任厲以剛受訪表示，整體政策退輔會會給第一線板橋榮家指示。對監委所指未妥適安置，他回應，持續有安置住戶，且3月14、15日協議中只有10戶要求安置，1戶找到包租代管，其餘要租金補貼，由於7月才開始申請，明天1月才能拿到款項，因此這半年榮家也幫忙找地方住、會出錢。厲以剛表示，安置通常是社會住宅、包租代管及租金補貼3種，3月14、15日協調會中監委高涌誠及立委尤美女也在場，不曉得監委所指善盡安置具體而言為何。他指出，到最近也還在跟居民溝通安置，持續進行。
這道菜控糖又能降心血管疾病！營養師：6道地中海料理輕鬆做
地中海飲食與結直腸癌、乳癌、呼吸消化道、第二型糖尿病、心血管疾病的風險降低有關，營養師指出酸辣海鮮米線也是符合地中海飲食原則的料理。（圖片來源／Thutruongvn@pixabay）
現今社會流行許多不同的飲食模式，從最近發燒的低醣飲食、沖繩飲食，到流傳已久的地中海飲食等等，均有各自的擁護者。其中，地中海飲食大約從1980年代即開始受到學者的注意，研究地中海飲食與慢性病的關係，今天就帶大家來好好回顧何謂地中海飲食，它的好處是甚麼？
地中海飲食（Mediterranean Diet），是指地中海週邊國家（包括希臘、義大利南部、西班牙等）的傳統飲食模式，在當地已流傳很常一段時間，直到1980年代的時後，有研究針對地中海週邊七個國家進行飲食研究，發現吃著某種飲食模式的居民，其因心血管疾病致死的風險似乎較低，因此在1990年代發表了廣為人知的地中海飲食，並同時推出了地中海飲食金字塔。
在2010年，地中海飲食基金會（Mediterranean Diet Foundation， MDF）推出了地中海飲食金字塔：
以下替大家整理出地中海金字塔的詳細內容
●每餐：
1. 水果1-2份+蔬菜至少2份：盡量選擇各種不同顏色、質地的蔬果，並可嘗試生菜。（水果1份=切好後，放進一般碗中約8分滿；蔬菜1份=煮熟後放進一般碗中約半碗）
2. 使用橄欖油和攝取麵包/義大利麵/其他穀類（最好是全穀類）1-2份。
●每天：
1.乳製品2份：最好是選低脂乳製品。
2. 橄欖、種子、堅果類1-2份。
3. 香草、香辛料、大蒜、洋蔥：利用這些食材增加餐點風味並可減少鹽巴的使用。
●每週：
1. 馬鈴薯不超過3份。
2. 紅肉少於2份並加工肉品不超過1份。
3. 蛋2-4份。
4. 豆製品超過2份。
5. 白肉（雞、鴨、鵝等）2份。
6. 魚、貝類超過2份。
7. 甜食少於2份。
●適量攝取水分：每天喝1.5-2公升的水。
●適量飲酒：用餐時可搭配飲用適量紅酒（女性每天1杯，男性每天2杯，1杯紅酒=150毫升）
●維持規律運動習慣、保持愉悅心情、使用當季新鮮的食材。
自從地中海飲食被提出來之後，就有許多針對地中海飲食與健康的研究，根據系統性回顧研究，地中海飲食與降低總體死亡率、心血管疾病死亡率、帕金森氏症發病率與阿茲海默症發病率有關聯。此外研究還發現，地中海飲食與結直腸癌、前列腺癌、乳癌、呼吸消化道、口咽癌的風險降低有關。另外亦有討論到可能對第二型糖尿病、關節健康、憂鬱症、腎臟健康有幫助。
以下根據糖尿病衛教學會出版之地中海飲食食譜介紹幾道符合地中海飲食原則且考量國人飲食建議量的食譜：
(1)中式早餐-素沙茶彩燴麵（約500大卡）：
食材：生拉麵100克，青江菜50克，黃豆芽20克，秀珍菇20克，紅蘿蔔10克，黑豆干90克，橄欖油2.5克，素沙茶5克。
做法：
1.生拉麵煮熟備用。
2.紅蘿蔔洗淨切絲，青江菜洗淨對切，黑豆乾洗淨切條，黃豆芽、秀珍菇洗淨備用。3.炒鍋加入橄欖油，拌炒1.和2.的食材，並以適量素沙茶與鹽巴調味即可。
(2)米食午晚餐-三色炒飯+筍片金珍湯+水果（約500大卡）：
食材：胚芽米60克，毛豆25克，白豆干70克，紅蘿蔔20克，乾香菇5克，麻竹筍50克，乾金針10克，芝麻醬7克，泰國芭樂（帶蒂）160克。
做法：
(3)三色炒飯：
1.胚芽米洗淨後浸泡半小時，撈出瀝乾水份後，以1：1的水量放入電鍋煮熟備用。
2.毛豆洗淨，紅蘿蔔去皮、香菇、豆乾洗淨切丁。
3.取一炒鍋，加入芝麻醬、適量醬油，將2.炒香再放入1.的胚芽飯拌炒至熟，以適量鹽調味後即可盛盤。
(4)筍片金針湯：
1.竹筍去皮洗淨切片，乾金針洗淨後打結泡水備用。
2.取一鍋水煮滾，加入1.的食材至煮熟，起鍋前以適量鹽調味即可。
(5)泰國芭樂：洗淨去蒂頭，切片即可。
(6)非米食午晚餐-酸辣海鮮米線+西瓜（約500大卡）：
食材：米線60克，鯛魚35克，文蛤（帶殼）180克，草蝦（帶殼）60克，牛番茄70克，洋蔥100克，蘑菇40克，檸檬30克，九層塔2克，辣椒3克，苦茶油4克，西瓜（帶皮）365克。檸檬葉、乾香茅適量。
做法：
酸辣海鮮米線：
1.將所有食材洗淨，洋蔥切粗絲、辣椒切末、牛番茄切4辦、九層塔取葉、檸檬切成2辦。
2.炒鍋加入苦茶油、洋蔥、辣椒末炒香後，加入1大碗水煮滾，序入牛番茄、檸檬葉、香茅熬煮湯頭，完成後加入鯛魚、文蛤、草蝦與磨菇煮熟，最後加入檸檬汁即可熄火。
3.湯鍋加水煮滾後，將米線煮熟，撈至碗中，加入2.後放上九層塔，另一半檸檬可視個人喜好添加。
Reference：
1. Bach-Faig， A.， Berry， E. M.， Lairon， D.， Reguant， J.， Trichopoulou， A.， Dernini， S.， … & Serra-Majem， L. （2011）. Mediterranean diet pyramid today. Science and cultural updates. Public health nutrition， 14（12A）， 2274-2284.
2. Up to data- Factors that modify breast cancer risk in women& Healthy diet in adults
3. Jannasch， F.， Kröger， J.， Schulze， M.B. （2017）. Dietary Patterns and Type 2 Diabetes: A Systematic Literature Review and Meta-Analysis of Prospective Studies. J Nutr， 147（6）， 1174-1182.
4. Cecilia G， Lukas S， Carolina S， Heiner B， Matthias B. S（2018）. Evaluating Mediterranean diet and risk of chronic disease in cohort studies: an umbrella review of meta-analyses， European Journal of Epidemiology， 1–23.
5. Rees K， Hartley L， Flowers N， Clarke A， Hooper L， Thorogood M， Stranges S， 'Mediterranean' dietary pattern for the primary prevention of cardiovascular disease， Cochrane Database of Systematic Reviews 2013， Issue 8. Art. No.: CD009825.
6. 杜思德，蔡玲貞，王治元，許碧惠，黃珮茹，秦立宜，游雅婷，蔡佳倫，林淑姬，李秀珠。護心益智食譜-地中海&得舒飲食。社團法人中華民國糖尿病衛教學會，2017;978-986-90271-7-5
原文作者為彰化基督教醫院 體系營養暨膳食部營養師 陳昭蓉，本文轉載自《彰基院訊電子報》
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